O Ghee é uma manteiga clarificada (tira-se toda a lactose e a água, deixando só a gordura) muito usado na culinária indiana, feito com leite de vaca ou de búfala. É considerada uma gordura bem mais saudável que a manteiga, e possui diversos benefícios para a saúde. Na loja online e no Espaço da Boa Comida você encontra opções.

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